Andrea Ghiselli ai microfoni di Radio 1

Andrea Ghiselli, medico e ricercatore del CREA Nutrizione, ha illustrato ai microfoni di  Radio 1 all’interno della trasmissione Life obiettivo benessere, le proprietà nutritive della frutta secca in guscio. Quest’ultima, infatti, è ricca di sostanze nutrienti e benefiche per la salute, quali le proteine, i minerali come il calcio e il magnesio e gli acidi grassi polinsaturi che abbassano i livelli di colesterolo, favorendo la prevenzione delle malattie cardiovascolari. La frutta secca va assunta con moderazione (al massimo 30 gr al giorno) onde evitare gli effetti negativi legati a un eccessiva assunzione di calorie.

ASCOLTA L’INTERVISTA [dal minuto 10:50]

 

stampa@crea.gov.it

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