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CONSUMI ALIMENTARI: PARTE INDAGINE NAZIONALE A CURA DEL CREA

Quanto e cosa mangiano gli italiani ogni giorno? Come sono cambiati  i consumi alimentari negli ultimi 10 anni? Per rispondere a queste e ad altre domande sulle nostre scelte a tavola e per capire e documentare l’evoluzione dei…
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INNOVAZIONE: CREA PREMIATO AL MACFRUT CON INNOVATION AWARD

L’essiccatore ad energia solare del CREA Trasformazioni Agroalimentari di Milano ha vinto al Macfrut la medaglia di bronzo per l’innovazione tecnologica nella Categoria 5: Macchine e Tecnologie per la selezione e il confezionamento. Questo…
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IL CREA A SEEDS & CHIPS CON #AGROGENERATION

Il CREA sbarca con Agrogeneration a Seeds & Chips, kermesse internazionale incentrata sul Food Innovation, sul rapporto cioè fra cibo e soluzioni tecnologicamente all’avanguardia. Giunta alla seconda edizione, Agrogeneration…
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IL CREA A VINITALY: TUTTI GLI APPUNTAMENTI

Anche quest’anno il CREA vola a Vinitaly con un calendario ricco di appuntamenti. Lunedì 10 Aprile, a partire dalle ore 14 presso la sala conferenze dell’area Mipaaf, sarò presentato “InnovaVINO – Studenti e ricercatori…