Il Ritorno della Canapa nella Campania felix

La riscoperta della Canapa industriale come coltura da reddito, in grado di alimentare filiere produttive di grande interesse economico, è ormai una realtà acquisita. Le recenti norme, nazionale e regionale, hanno reso poi il comparto…

La zootecnia in Italia. Produzioni, regolamentazione, ricerca, politiche per la qualità e la biodiversità

In Italia il valore della produzione zootecnica (dati 2015) è di poco superiore a 16 miliardi di euro, pari a oltre un terzo del totale della produzione agricola. Sebbene gli allevamenti siano diffusi su tutto il territorio nazionale,…

METODI UFFICIALI,TECNICHE SPERIMENTALI E DI SCREENING PER LA RILEVAZIONE DELLE FRODI NEL SETTORE LATTIERO CASEARIO

Il testo nasce dall’esigenza di mettere a disposizione di chi opera quotidianamente nella repressione delle frodi alimentari una raccolta dei metodi analitici inerenti il settore lattiero caseario. Vengono quindi riportate, con una…

Progetto SUSHIN: il CREA per lo sviluppo di un'acquacoltura sostenibile

La rivista "Mangimi & Alimenti" dedica, nell'edizione di giugno-luglio, un articolo al progetto SUSHIN (SUstainable fiSH feeds INnovative igredients), in cui il CREA Zootecnia e Acquacoltura, in un network di enti di ricerca coordinato…

Il CREA sulla rivista Phytochemistry

E’ stato pubblicato sulla rivista Phytochemistry  l’articolo dal titolo: “The study of flavonolignan association patterns in fruits of diverging Silybum marianum (L.) Gaertn. chemotypes provides new insights into the silymarin…

La Vigna del Papa

Venerdì 28 luglio a Portacomaro, ore 16 Salone Alfieri verrà presentato il Primo vino Grignolino prodotto dalla vigna nuova dedicata a PAPA Francesco. Il giorno 13 marzo del 2013 un gruppo di persone di Portacomaro decisero di…

Prodotti agroalimentari di qualità: la normativa di riferimento in materia di controlli

E' disponibile la pubblicazione "Prodotti agroalimentari di qualità: la normativa di riferimento in materia di controlli", realizzata nell’ambito del progetto “Supporto alla individuazione di nuove metodiche di analisi per la…

IMPLICAZIONI IN AGRICOLTURA DELL’ANDAMENTO METEO-CLIMATICO DICEMBRE 2016-APRILE 2017

E' disponibile la nota informativa, elaborata dal centro Agricoltura e ambiente, sulle implicazioni in agricoltura della siccità invernale e le ondate di gelo tra dicembre 2016 ed aprile 2017. L’andamento della stagione invernale…

IL SISTEMA AGRICOLO DEL FRIULI VENEZIA GIULIA

Questo lavoro si colloca nell’alveo delle produzioni editoriali del CREA che mirano a fornire un quadro conoscitivo delle realtà regionali: il lettore potrà trovare numerose informazioni proposte attraverso elementi grafici di…

LA FRESCHEZZA DEI PRODOTTI ORTOFRUTTICOLI

Questo volume raccoglie gli Atti del Convegno “La freschezza dei prodotti ortofrutticoli” tenutosi a Roma il 25 maggio 2016. Il Convegno ha rappresentato l’evento di chiusura del progetto “La freschezza dei prodotti ortofrutticoli…