Dal Crea la dieta amica del cuore in onda su Rai Tre

Marina Carcea, dirigente di ricerca del Crea Alimenti e Nutrizione, ospite della trasmissione “Tutta Salute”, in onda su Rai Tre, parla della dieta attenta alla salute del cuore, che deve prevedere poco consumo di sale e di zucchero, l’assunzione frequente di legumi e di pesce, in quanto fonti proteiche ricche di grassi insaturi, senza però trascurare la carne rossa, per il suo notevole apporto nutrizionale a base di ferro. Concedendosi anche uno o due bicchieri di vino, preferibilmente rosso.

GUARDA IL VIDEO:  dal minuto 02:12 al minuto 11:52 http://www.raiplay.it/video/2017/10/Tutta-Salute-67f8d055-7ef6-409e-a590-c464f7fd7edd.html  

stampa@crea.gov.it

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