Dalla ricerca CREA il pane buono, ma con meno sale

Rassegna stampa realizzata in occasione del workshop conclusivo del progetto EUSAL, in cui ne sono stati presentati i risultati finali.

SCARICA LA RASSEGNA: rassegna-prog-eusal_def   tecnica-molitoria_prog-eusal (pag. 798-799)

stampa@crea.gov.it

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