Fish and Chicken – I ricercatori del CREA raccontano il pesce e il pollo biologici

Il CREA Zootecnia e Acquacoltura ha organizzato presso la libreria Feltrinelli-Red di Roma, “Fish & Chicken”, una giornata informativa per i consumatori su processi e prodotti dell’acquacoltura e dell’avicoltura biologiche. Radio Unicusano Campus ha intervistato i ricercatori responsabili del progetto di sviluppo e diffusione dell’avicoltura e dell’acquacoltura biologiche, rispettivamente Monica Guarino Amato e Fabrizio Capoccioni.

ASCOLTA LE INTERVISTE:

http://www.tag24.it/podcast/monica-guarino-amato-pollo-bio/

http://www.tag24.it/podcast/fabrizio-capoccioni-cultura-e-cucina/

LEGGI LA RASSEGNA: Il CREA svela i segreti di pesce e pollo bio

stampa@crea.gov.it

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