Il CREA a “Durum Days 2017” presenta i dati sulle superfici seminate a frumento in Italia

In occasione dell’evento internazionale “Durum Days”, che ha riunito la filiera del grano in Italia, svoltosi ieri a Foggia, il CREA ha presentato i dati relativi alle superfici seminate a frumento duro nella campagna 2016-2017, che hanno visto un calo generalizzato nella Penisola, ma più contenuto nel Centro Italia (-5,4%), contro il -7,4% del Sud e una media del 9,1% al Nord, tuttavia il mercato resterà ben approvvigionato nel 2017/2018, anche grazie all’ampio riporto di scorte della campagna precedente. Dal forum è emersa la necessità di una maggiore e migliore aggregazione tra cerealicoltori per consentire alle imprese del settore di poter aumentare la produzione interna. 

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