Il CREA in onda su RAI Tre: le proprietà nutrizionali dell’insalata

Il Prof. Mauro Serafini, ricercatore del CREA Alimenti e Nutrizione, intervistato nel corso del programma “Mi manda Rai Tre”, parla del rischio di perdita delle proprietà antiossidanti dell’insalata in busta e dei prodotti vegetali di IV gamma.

GUARDA IL VIDEO: dal minuto 00:45:47 al minuto 00:47:55 http://www.raiplay.it/video/2016/11/Mi-manda-Raitre-In-difesa-degli-indifesi-5b8bedc8-0f52-4ba9-a420-a70c25a1f92b.html

stampa@crea.gov.it

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