Il CREA porta ad EXPO una zootecnia sostenibile per il diritto al cibo

L’ottavo dei dodici eventi aperti al pubblico, i Giovedì della Ricerca, organizzati dal CREA ad Expo per approfondire e celebrare la carta di Milano tratta di zootecnia e sostenibilità.

E’ possibile conciliare la crescente domanda di prodotti di origine animale ed il conseguente aumento della produzione con un’economia sostenibile, basata cioè su cicli ecologici ben controllati in cui l’animale ricopre un ruolo chiave? Di questo si discuterà l’1 ottobre ad Expo.

Verranno presentati alcuni esempi di approcci innovativi per la sostenibilità nella produzione animale, con particolare attenzione ai sistemi di produzione di carne e latte italiani.

Sarà presente il Commissario straordinario del CREA Salvatore Parlato.

 

giovedi-della-ricerca_tasto

  • Milano, 1 ottobre 2015 a partire dalle ore 10:30, presso il Lounge Mipaaf, Cardo Sud – EXPO2015

 

 

Questo il programma dettagliato:

10,30-10,45 Introduzione: Zootecnia emozionale vs. zootecnia scientifica

Introduction: Emotional vs. Scientific Animal Production,   R. Aleandri,

10,45-11,00 Nuovi approcci per la sostenibilità della produzione di latte e carne in Italia

         New approaches for sustainability of meat and milk production, L. Buttazzoni, CREA

11,00-11,15 La sostenibilità in zootecnia ed il precision-livestock-farming

         Sustainable animal production and  precision-livestock-farming, A.Galli, CREA

Break

11,45-12,00 Dopo la genomica sarà la fenomica a definire la frontiera della genetica animale?

         Will phenomics be the new frontier in animal production after genomics? L. Fontanesi, University of Bologna

12,00-12,30 Strategie per il futuro della zootecnia in Europa: sfide e ruolo della ricerca

Strategies for the future of animal production in Europe: challenges and role of research

  1. Scholten, Direttore/Director Animal Science Group, Wageningen NL

12,30-13,15 Discussione/Discussion

13,15 Conclusioni del Commissario CREA/Conclusions of the CREA Commissioner


stampa@crea.gov.it

Condividi
Share on FacebookTweet about this on Twitter