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Il CREA su “Il Corriere della Sera”: i “supercibi” non esistono. Più delle mode serve una dieta equilibrata

Stefania Ruggeri e Laura Rossi, ricercatrici del centro CREA Alimenti e Nutrizione di Roma, intervistate sul sito web de “Il Corriere della Sera”, smentiscono le presunte proprietà taumaturgiche dei cosiddetti “supercibi” alla moda, che non possono sostituire un sano regime alimentare. Pertanto bisogna impegnarsi nel seguire un’healthy diet (dieta salutare) piuttosto che ingerire un healthy food (cibo salutare).

LEGGI L’INTERVISTA: CREA_I supercibi alla prova sul Corriere della Sera

stampa@crea.gov.it

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