Il CREA su “National Geographic”: I grassi vegetali allungano la vita”

Stefania Ruggeri, ricercatrice del CREA Alimenti e Nutrizione di Roma, intervistata su “National Geographic” sottolinea che seguire una dieta ricca di grassi vegetali insaturi aumenta la longevità, mentre l’assunzione di cibi ricchi di grassi di origine animale accresce il rischio di contrarre malattie mortali, confermando la solidità scientifica dello studio epidemiologico condotto dall’Harvard University e della Brigham and Women’s Hospital su un campione di quasi 130.000 persone per 32 anni e pubblicato sulla rivista “JAMA Internal Medicine” .

LEGGI L’ARTICOLO: Intervista S Ruggeri su National Geographic_i grassi che allungano la vita

stampa@crea.gov.it

Condividi
Share on FacebookTweet about this on Twitter