Mangiare insetti? Su National Geographic il punto di vista del CREA

 

Nutrienti perché ricchi  di proteine ed al tempo stesso quasi privi di grassi. Una dieta che prevede anche il consumo di insetti sarebbe indicata ed anche a basso costo.

Focus del CREA sui valori nutrizionali di alcuni tipi di insetti e sul loro possibile utilizzo futuro in zootecnia come mangimi per animali.

 

LEGGI LA NOTIZIA:  insetti e nutrizione


 

 

stampa@crea.gov.it

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