Sul Corriere della Sera i consigli del CREA per la pianificazione dei pasti

Stefania Ruggeri, ricercatrice del CREA Alimenti e Nutrizione, intervistata su “Il Corriere della Sera”, spiega come pianificare i pasti della settimana: tenere presente il menu scolastico per non riproporre lo stesso cibo nel corso della giornata, fare bene la spesa considerando la stagionalità, privilegiare gli alimenti vegetali, i cereali e i legumi, senza trascurare gli alimenti di origine animale.

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