Articoli

Il CREA su D.repubblica.it: un'alimentazione corretta è il giusto antidoto allo stress quotidiano

Stefania Ruggeri, ricercatrice del CREA Alimenti e Nutrizione, intervistata da "D", il portale  Trend Detector di "Repubblica" dedicato al mondo femminile, spiega che per ridurre il cortisolo, l'ormone prodotto dal nostro organismo…

Il CREA su Repubblica TV: si ingrassa anche per colpa dell'ambiente

Andrea Ghiselli, dirigente di ricerca del CREA Alimenti e Nutrizione, intervistato su Repubblica tv nel corso del programma "Know How Salute", spiega che le cattive abitudini ambientali, come il consumo degli snack a basso costo, la…

Il CREA, in onda su Rai Tre, svela le proprietà nutrizionali dell'olio

Marina Carcea, dirigente tecnologo del CREA Alimenti e Nutrizione, ospite del programma "Tutta Salute", in onda su Rai Tre, svela le caratteristiche nutrizionali e organolettiche delle diverse tipologie di olio, fonte di energia indispensabile…

Il CREA, in onda su Rai Tre, svela le virtù nutrizionali dell'aloe

Marina Carcea, dirigente tecnologo del CREA Alimenti e Nutrizione, ospite del programma "Tutta Salute", in onda su Rai Tre, illustra i benefici nutrizionali dell'aloe. GUARDA IL VIDEO: dal minuto 02:15 al minuto 11:35 http://www.raiplay.it/video/2018/02/Tutta-Salute-4b549e46-b05e-4682-86b0-6652820c5872.html stampa@crea.gov.it

Più frutta e verdura a scuola: presentato il nuovo Quaderno didattico CREA

Il CREA Alimenti e Nutrizione ha presentato e realizzato in collaborazione con il Ministero della Salute e il CNaPPS (Centro Nazionale per la Prevenzione delle Malattie e la Promozione della Salute), un nuovo Quaderno didattico nell'ambito…

Il CREA su RAI NEWS 24: Con le diete genetiche e detox salute a rischio

Stefania Ruggeri, ricercatrice del CREA Alimenti e Nutrizione, intervistata su Rai News 24, sconsiglia di affidarsi alle diete genetiche, alle bibite detox e agli integratori antiossidanti, in quanto rischiosi per la salute. GUARDA…

Il CREA è partner tecnico del portale FAO/WHO/GIFT per i consumi alimentari

Le banche dati sui consumi alimentari sono la base fondamentale per elaborare qualsiasi politica nutrizionale. La FAO (Food and Agricolture Organization)  e l'WHO (World Health Organization) lanciano il portale di GIFT,(Global Individual…

Il CREA al centro di un progetto di educazione alimentare in Tanzania

Il Crea, in collaborazione con il Campus Bio-Medico di Roma, l’università di Parma, l’associazione “Golfini Rossi” Onlus e due atenei africani, realizzerà un progetto di cooperazione internazionale in Tanzania, finalizzato…

Dal CREA il vademecum per una corretta informazione nutrizionale

Stefania Ruggeri, ricercatrice del CREA Alimenti e Nutrizione, intervistata dalla testata "Mangio bene, Vivo bene", spiega come giornalisti e consumatori devono veicolare e interpretare correttamente l'informazione nutrizionale. LEGGI…

Il CREA, in onda su Rai Tre, svela le virtù nutrizionali dell'uva

Marina Carcea, dirigente di ricerca del Crea Alimenti e Nutrizione, ospite del programma "Tutta Salute" in onda su Rai Tre, parla delle proprietà nutrizionali dell'uva, definita la "regina" dei frutti in quanto ricca di sostanze…