Articoli

Il questionario CREA sulla dieta mediterranea in prima pagina su "Il Corriere della Sera"

La ricercatrice del CREA Alimenti e Nutrizione, Stefania Ruggeri, intervistata su "Il Corriere della Sera" e su www.corriere.it , parla del questionario messo a punto per testare il livello di consapevolezza dei consumatori riguardo…

Su "Starbene.it" i consigli del CREA per un'alimentazione infantile ricca di verdure, pesce, legumi e frutta

Stefania Ruggeri, ricercatrice del CREA Alimenti e Nutrizione, intervistata su "Starbene.it", spiega che il 15% del fabbisogno giornaliero dei pasti per ragazzi in età scolare deve essere costituito da proteine presenti in presce,…

Carne sì ma con moderazione: su Rete 4 i consigli del CREA per un'alimentazione equilibrata

Stefania Ruggeri, ricercatrice del CREA Alimenti e Nutrizione, intervistata nel corso del programma "Quinta Colonna", in onda su Rete 4, consiglia di mangiare non più di 400 gr. di carne a settimana, preferibilmente bianca, alternandola…

I consigli del CREA per una pausa pranzo salutare

Stefania Ruggeri, ricercatrice del CREA Alimenti e Nutrizione, intervistata dal quotidiano "Il Piccolo", dà i consigli per una pausa pranzo leggera e al contempo nutriente, che permetta di ritemprarsi e di rendere al meglio sul posto…

Il CREA su Rai Uno svela le proprietà nutrizionali dei prodotti impanati

Stefania Ruggeri, ricercatrice del CREA Alimenti e Nutrizione, ospite del programma "Tempo e Denaro", in onda su Rai Uno, parla delle proprietà nutrizionali dei cibi impanati, consigliando di leggere con attenzione l'etichetta e…

Sul Corriere della Sera i consigli del CREA per la pianificazione dei pasti

Stefania Ruggeri, ricercatrice del CREA Alimenti e Nutrizione, intervistata su "Il Corriere della Sera", spiega come pianificare i pasti della settimana: tenere presente il menu scolastico per non riproporre lo stesso cibo nel corso…

Il CREA su "Repubblica": I grassi fondamentali per l'organismo

Stefania Ruggeri, ricercatrice del CREA Alimenti e Nutrizione, intervistata da “Repubblica.it”, parla delle proprietà nutrizionali dei grassi, che sono fondamentali per l'organismo umano. LEGGI L'INTERVISTA: Intervista S Ruggeri…

Il CREA in onda su Rai Tre: l'aumento del consumo di legumi migliora la salute

Stefania Ruggeri, ricercatrice del CREA Alimenti e Nutrizione, intervistata nel corso del programma "Mi manda Rai Tre", consiglia il consumo di legumi contenenti meno sale e zuccheri, per tre o quattro volte alla settimana, in quanto…

Il CREA in onda su RAI Tre: le proprietà nutrizionali dell'insalata

Il Prof. Mauro Serafini, ricercatore del CREA Alimenti e Nutrizione, intervistato nel corso del programma "Mi manda Rai Tre", parla del rischio di perdita delle proprietà antiossidanti dell'insalata in busta e dei prodotti vegetali…

“LA NUTRIZIONE NELLA REGOLAZIONE DEL MICROBIOMA UMANO”

Venerdì 28 ottobre il CREA  parteciperà alla Riunione congiunta  SINU-SISA che si svolgerà presso la Sala Conferenze PRABB – Polo Didattico – Campus Bio-Medico, Via Alvaro del Portillo 21 – 00128 Roma,“LA NUTRIZIONE…