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CREA: la ricerca sulla dieta totale per misurare i veleni nel piatto Oggi a Parigi il convegno finale del progetto europeo “Total Diet Study Exposure”

I cittadini europei e, in particolare quelli italiani, si sono da sempre dimostrati molto attenti ai possibili rischi derivati da pesticidi, contaminanti e additivi nel cibo che si mette in tavola ogni giorno. La ricerca, dal canto…

Il CREA porta in Europa la dieta totale

Il CREA Alimenti e Nutrizione partecipa al convegno "A harmonised approach to European Total Diet Studies" nell’ambito delle attività del progetto europeo TDS (Total Diet Studies)-EXPOSURE . Gli studi sulla dieta totale rappresentano…