Articoli

Carne sì ma con moderazione: su Rete 4 i consigli del CREA per un'alimentazione equilibrata

Stefania Ruggeri, ricercatrice del CREA Alimenti e Nutrizione, intervistata nel corso del programma "Quinta Colonna", in onda su Rete 4, consiglia di mangiare non più di 400 gr. di carne a settimana, preferibilmente bianca, alternandola…

Open day al CREA: i formaggi DOP visti da vicino.

Martedì 1 Settembre nell'ambito dei "fuori-Expo" CREA, si terrà un incontro gratuito di approfondimento sui formaggi DOP presso la sede di Lodi. Nell'ambito delle iniziative "LoDI2015" nuovo appuntamento con il Progetto FIliEra…

Fuoriexpo: al CREA di Lodi per scoprire come nascono gli "alti formaggi" lombardi

Come nascono Provolone Valpadana, Taleggio e Salva Cremasco, gli "alti formaggi della tradizione lombarda"? E' possibile scoprirlo Fuoriexpo grazie al CRA - Lattiero-Caseario di Lodi che in collaborazione con "Alti Formaggi" ( l'associazione…