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Il CREA su Radio 1: "Nessun beneficio per la salute dal pane al carbone vegetale"

Laura Rossi, ricercatrice del CREA Alimenti e Nutrizione di Roma, intervistata nel corso del programma "Life" in onda su Radio 1, illustra le proprietà nutrizionali del pane al carbone vegetale, smentendone le presunte capacità dimagranti…