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Il CREA a Milano a "Fa' la cosa giusta" per parlare di olio di palma

Laura Rossi, ricercatore del CREA Alimenti e Nutrizione, interverrà, sabato 19 marzo alle 16, a Milano, a "Olio di palma. La verità sull'ingrediente che ha invaso le nostre tavole", un incontro moderato dalla giornalista Mariangela…

Il punto di vista del CRA sui grassi idrogenati presenti negli alimenti

Iil parere del CRA circa l'eccessiva presenza di grassi idrogenati negli alimenti e la loro progressiva sostituzione con l'olio di cocco e di palma VISUALIZZA LA RASSEGNA: http://sito.entecra.it/portale/public/documenti/idrogenati.pdf           stampa@crea.gov.it

Olio di palma: il punto di vista del CRA

La notizia è stata ripresa di: Wired.it,  Wise Society   VISUALIZZA LA RASSEGNA: http://sito.entecra.it/portale/public/documenti/olio-di-palma-nut.pdf         stampa@crea.gov.it