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CREA: CON LA “SPARAPARMIGIANO” SVELATI I SEGRETI DEL PIU’ POPOLARE FORMAGGIO ITALIANO

Da oggi ogni forma di parmigiano non avrà più segreti: infatti grazie al nuovo strumento messo a punto dal CREA, con il suo centro di Lodi, in collaborazione con il Consorzio del Parmigiano Reggiano, saremo in grado di “leggere”…