Articoli

IL CREA su "La Repubblica": Come scegliere una marmellata sana e nutriente

Laura Rossi, ricercatrice del CREA Alimenti e Nutrizione, intervistata dal quotidiano "La Repubblica", consiglia di consumare marmellate, confetture o composte ricche di frutta e povere di zucchero e di scegliere con attenzione i prodotti…

Il CREA su LA7: abitudini alimentari errate e rischi per la salute

La ricercatrice del CREA Alimenti e Nutrizione, Laura Rossi, intervistata su La7 nel corso della trasmissione Di Martedì, parla dei possibili rischi per la salute sostituendo i pasti con succedanei quali frullati, centrifughe e gelati. GUARDA…

A Elisir, su rai 3 il CRA parla di gelato

Con l'arrivo dei primi caldi, torna - ammesso che se ne fosse mai andata - la voglia di gelato, vera passione degli italiani.  Pare, infatti, che, durante l'estate, ben 25 milioni di nostri connazionali, lo mangino due o tre volte…