Briciole di pane

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Il CREA su Rai Tre: prugne e susine amiche del benessere

Marina Carcea, dirigente tecnologo del CREA Alimenti e Nutrizione, ospite del programma "Tutta Salute", in onda su Rai Tre, spiega che prugne e susine, essendo ricche di zuccheri e fibre insolubili, hanno effetti benefici contro la stitichezza e consiglia di consumarle di diversi colori, in quanto variano le molecole bioattive presenti.

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