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European Food Information Resource - EUROFIR

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L'EuroFIR AISBL è un'associazione internazionale no-profit, nata da un Network di eccellenza nell'ambito del VI Programma Quadro della ricerca, focalizzata sullo sviluppo, la pubblicazione e l'utilizzo di informazioni sulla composizione degli alimenti, la promozione della cooperazione internazionale e l'armonizzazione degli standard per migliorare la qualità, la raccolta e l'accesso all'informazione. Aderiscono all'Associazione organizzazioni europee, statunitensi e canadesi raggruppando la migliore informazione a livello mondiale sull'alimentazione.
Il CREA è membro di EUROFIR con il Centro di ricerca Alimenti e Nutrizione che ha, infatti, partecipato dal 2005 al 2010 al progetto europeo "EuroFIR - European Food Information Resource" per la creazione di un sistema di banche dati di composizione degli alimenti e successivamente è entrato a far parte dell'Associazione in qualità di Ente produttore dei dati relativi alla composizione degli alimenti.

Consulta il sito: http://www.eurofir.org/