Il CREA su Rai Tre: le proprietà di infusi e tisane e il valore del riciclo alimentare - Il CREA su Rai Tre: le proprietà di infusi e tisane e il valore del riciclo alimentare

Marina Carcea e Laura Rossi, rispettivamente dirigente tecnologo e primo ricercatore del CREA Alimenti e Nutrizione, ospiti del programma "Elisir" in onda su Rai Tre, hanno parlato delle caratteristiche cardiotoniche, calmanti e digestive di tisane infusi, dello studio sullo spreco alimentare in Italia e di come riciclare i prodotti potenzialmente ancora edibili.