Proprietà e virtù della frutta esotica - Proprietà e virtù della frutta esotica

Laura Rossi, dirigente di ricerca del CREA Alimenti e Nutrizione, ospite del programma "Elisir" in onda su Rai Tre, parla dei frutti esotici, quei frutti non autoctoni che non sono tradizionalmente coltivati alle nostre latitudini perché non fanno parte della cultura del nostro territorio, sebbene molti di essi, come le banane, i kiwi e l'avocado, vengano ormai coltivati in Italia, specialmente al sud e soprattutto in Sicilia.