Rompere gli schemi e variare le abitudini alimentari per recuperare l'appetito perso a causa del grande caldo - Rompere gli schemi e variare le abitudini alimentari per recuperare l'appetito perso a causa del grande caldo

Stefania Ruggeri, ricercatrice del CREA Alimenti e Nutrizione, ospite del programma "La Bufala in Tavola" in onda su Radio24, spiega che per recuperare appetito e aumentare la sazietà nonostante il grande caldo, è necessario cambiare le abitudini alimentari scegliendo piatti semplici e facili da preparare, come la macedonia di frutta con olive e cetrioli a colazione, due porzioni di cibi di origine animale, ad esempio yogurt, carne, uova o pesce, a pranzo, e zuppe fredde a base di grano saraceno e quinoa a cena.