Studio CREA su "Repubblica": così sono cambiate le abitudini alimentari degli adolescenti durante la pandemia
Laura Rossi, ricercatrice del CREA Alimenti e Nutrizione, intervistata dal quotidiano “La Repubblica” parla dei risultati di uno studio, condotto insieme all’Università Cattolica del Sacro Cuore, che ha indagato i cambiamenti delle abitudini alimentari degli studenti delle scuole superiori dell’Emilia-Romagna durante la pandemia.
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Più della metà degli adolescenti che ha risposto al questionario, ha dichiarato di aver scelto un cibo più salutare ma un ragazzo su quattro continua a saltare la colazione e il 20% non svolge attività fisica.
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