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ALIMENTAZIONE E SALUTE: VALORIZZAZIONE DELLE PROPRIETA’ NUTRIZIONALI E SALUTISTICHE DEGLI ALIMENTI

Il CREA il 16 febbraio a partire dalle ore 9:00 partecipa all'incontro organizzato dal Dipartimento di Scienze del farmaco dell'Università degli studi di Catania con l'intervento di Alfio Spina, ricercatore del centro di Cerealicoltura e Colture Industriali 

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14 feb 2019

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Il CREA il 16 febbraio a partire dalle ore 9:00 partecipa all'incontro organizzato dal Dipartimento di Scienze del farmaco dell'Università degli studi di Catania con l'intervento di Alfio Spina, ricercatore del centro di Cerealicoltura e Colture Industriali, dal titolo Aspetti chimico-fisici e reologici di landraces e "varietà storiche" di frumenti duri e teneri siciliani.

 

Per informazioni contattare:  

stampa@crea.gov.it