CREA: La conoscenza nutrizionale è funzionale alla scelta corretta
La consapevolezza nutrizionale degli individui e la conoscenza e la percezione soggettive dell'importanza di una dieta equilibrata sono fattori determinanti che influenzano le scelte alimentari, il comportamento dei consumatori e l'apporto nutrizionale molto piu' della conoscenza oggettiva, consolidata e acquisita da fonti qualificate senza interpretazione personale
La consapevolezza nutrizionale degli individui e la conoscenza e la percezione soggettive dell'importanza di una dieta equilibrata sono fattori determinanti che influenzano le scelte alimentari, il comportamento dei consumatori e l'apporto nutrizionale molto piu' della conoscenza oggettiva, consolidata e acquisita da fonti qualificate senza interpretazione personale.
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