Alla scoperta dell'uva pugliese che verrà: presentazione dell'accordo CREA-Nuvaut
Il prossimo 11 settembre, presso la Fiera del Levante, in programma a Bari, Il CREA e il Consorzio produttori Nuvaut presentano l’accordo, finalizzato alla messa a punto di varietà interamente italiane di uve da tavola, per rendere sempre più competitivo un prodotto - e un territorio di produzione - già leader di mercato.
L’accordo CREA-Nuvaut è il primo esempio virtuoso di collaborazione pubblico-privato per varietà di uva da tavola autenticamente made in Italy. Attraverso il miglioramento genetico si potranno mettere a punto nuove varietà di uva da tavola con o senza semi, caratterizzati da spiccata croccantezza, ottima resa e resistenza alle malattie. Entro il 2021 i primi grappoli saranno sugli scaffali.
Si tratta, inoltre, di una partnership, replicabile per altre filiere, che favorisce l’innovazione e la rende più accessibile alle imprese, ma che avvantaggia anche il consumatore, offrendogli più possibilità di scelta.
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