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Da giovedì 6 novembre a domenica 9 novembre
giovedì, venerdì e sabato: 9.00 – 20.00/domenica: 9.00 – 19.00
Padiglione 2 MASAF – Verona
La gelsibachicoltura, il ritorno di una filiera tipica e storica
Il declino della gelsibachicoltura per la produzione della seta e la coltivazione del gelso, si è intensificato principalmente negli anni cinquanta del Novecento in coincidenza con l’utilizzo delle più economiche fibre sintetiche e con la migrazione della forza lavoro agricola verso le industrie. Il rilancio e la riscoperta di questa antica arte, che è un’eccellenza italiana, prende avvio dal progetto europeo ARACNE. l progetto, che coinvolge partner istituzionali e privati in tutta Europa, è coordinato dal Consiglio per la Ricerca in Agricoltura e l’analisi dell’Economia Agraria (CREA) - Centro di Agricoltura e Ambiente, Laboratorio di Gelsibachicoltura di Padova.
Il progetto, che coinvolge partner istituzionali e privati in tutta Europa, è coordinato dal Consiglio per la Ricerca in Agricoltura e l’analisi dell’Economia Agraria (CREA) - Centro di Agricoltura e Ambiente, Laboratorio di Gelsibachicoltura di Padova. Il Laboratorio di Gelsibachicoltura è un punto di ricerca nazionale per la filiera e la ricerca del settore. Il CREA ha curato l’avvio dei progetti per la reintroduzione della seta, con un modello produttivo economicamente sostenibile e che tutela l’ambiente, avvalendosi anche dell’operato delle aziende del territorio.
Augusto e Marco Fabris, che conducono l’azienda agricola “Famiglia Fabris” di Baver Pianzano di Godega S. U. (TV), hanno aderito a questa iniziativa. Mi spiegano che la gelsibachicoltura, per una realtà agricola di piccola scala, può rappresentare una nuova opportunità ed una fonte integrativa di reddito diventando una parte dell’attività aziendale.
Documenti allegati
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