CREA - Consiglio per la ricerca in agricoltura e l'analisi dell'economia agraria

Sono i dati emersi dal Durum Days in corso a Foggia che ha visto tutti i protagonisti della filiera fare il punto sulle previsioni del grano duro. In Italia pesano le incognite legate al clima, la produzione nazionale si attesterà al di sotto di 4 milioni di tonnellate.

Potenziati i laboratori del CREA Orticoltura e Florovivaismo di Sanremo per un polo di ricerca sempre più green e all’avanguardia. GUARDA ANCHE IL VIDEO

Marina Carcea, dirigente tecnologo del CREA Alimenti e Nutrizione, ospite del programma "Il mio medico" in onda su TV2000, suggerisce di mangiare preferibilmente i cibi cotti, in quanto la cottura ne aumenta la digeribilità ed è una garanzia d sanificazione. Tuttavia, alcuni prodotti come i pomodori sono consumabili sia crudi che cotti. La verdura, invece, meglio cuocerla a vapore per mantenere inalterati i micronutrienti. 

Elisabetta Gargani e Giulia Torrini, ricercatrici del CREA Difesa e Certificazione, intervistate da “Agronotizie”, parlano del progetto “Diol”, in cui hanno sperimentato positivamente il potere dissuasivo e repellente del rame e delle polveri di roccia per contrastare la mosca dell’olivo.