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Il CREA su TV2000: nelle fragole un concentrato di benessere e salute

Il CREA su TV2000: nelle fragole un concentrato di benessere e salute

Marina Carcea, dirigente tecnologo del CREA Alimenti e Nutrizione, ospite del programma "Il Mio Medico" in onda su TV2000, parla delle caratteristiche nutrizionali delle fragole, composte per il 90% d'acqua, senza grassi e con pochi zuccheri ma ricche di vitamine, soprattutto del gruppo C e alcune del gruppo B, di molti elementi minerali, quali il potassio, il magnesio, il calcio, il ferro, e di fibre, sostanze polifenoliche e bioattive, con proprietà antiossidanti e antinfiammatorie. Inoltre, la ricercatrice ricorda che le fragole contrastano anche la carie grazie allo xilitolo e consiglia di consumarle, dopo averle lavate bene, abbinandole a yogurt, latticini e cereali. 

CREA presenta le nuove Linee Guida per una Sana Alimentazione

Tutte le novità dell’Edizione 2018

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AGRICOLTURA ITALIANA CONTA: DA OGGI E PER LA PRIMA VOLTA IN CINESE

La pubblicazione "L'Agricoltura Italiana Conta" è disponibile sul nostro sito anche in lingua cinese.

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Il CREA su "Repubblica": la storia delle stazioni sperimentali agrarie italiane, dalla modernizzazione del mondo contadino alle sfide dell'agricoltura che verrà

Il quotidiano “La Repubblica” ripercorre la storia delle stazioni sperimentali agrarie italiane, nate tra la seconda metà del XIX secolo e gli anni ’30 del XX per modernizzare il mondo contadino e oggi patrimonio architettonico e scientifico del CREA, che le valorizza per affrontare le sfide dell’agricoltura del futuro, dalla lotta ai cambiamenti climatici alla sostenibilità ambientale, fino al miglioramento genetico.

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Il CREA su Radio24: SimAgri, il simulatore per l'agricoltura di precisione

Paolo Menesatti, direttore del CREA Ingegneria e Trasformazioni Agroalimentari, ospite del programma "Smart City", in onda su Radio24, parla di SimAgri, un simulatore per macchine agricole che permette di realizzare un gemello digitale di un'impresa agricola.
E' l'ultimo frutto del progetto AgriDigit, un ampio progetto per lo sviluppo dell'agricoltura di precisione finanziato dal Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali e coordinato dal CREA.

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Prossimi eventi cittadino titolo

Prossimi eventi

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10

ott 2018

ore 18:00

Il Bar della Scienza: La Tenuta Presidenziale di Castel Porziano, palestra a cielo aperto per studi ambientali, Roma

location_on Sede di Roma - Viale Regina Elena 299, Foggia

01

lug 2019

ore 14:00

OLTRE IL GENOMA NUOVE OPPORTUNITÀ E SFIDE PER LA FILIERA DEL FRUMENTO DURO

location_on Consiglio Nazionale delle Ricerche, Piazza Aldo Moro 7 - Roma

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