Comunicare per mangiare meglio: i ricercatori CREA Alimenti e Nutrizione fanno lezione alla Sapienza

Lunedì 15 Andrea Ghiselli (dirigente di ricerca Crea Alimenti e Nutrizione), Laura Gennaro (ricercatore Crea Alimenti e Nutrizione) e Cristina Giannetti (coordinatore Ufficio Stampa CREA) incontrano gli studenti del Dipartimento Ricerca e Comunicazione dell’università Sapienza di Roma sull’esperienza innovativa di sapermangiare.mobi nella comunicazione ed educazione alimentare.

Martedì 16 si replica con Laura Gennaro (ricercatore Crea Alimenti e Nutrizione) e Cristina Giannetti (coordinatore Ufficio Stampa CREA) per approfondire il tema delle fake news nutrizionali, attraverso la case history del parmigiano reggiano

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