Corso CREA sul "Riconoscimento sensoriale dei difetti dei vini"

Scopo del corso è formare i partecipanti sul riconoscimento dei principali difetti sensoriali dei vini, attraverso la degustazione di numerose varietà contaminate artificialmente con i composti responsabili delle anomalie descritte.

PER MAGGIORI INFORMAZIONI LEGGI IL FILE IN ALLEGATO 

stampa@crea.gov.it

Scrolla all'inizio della pagina