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Utilizzo dei derivati da insetti nei prodotti cerealicoli ed in generale negli alimenti: opportunità o problema?

Contenuto Web · Da alexia giovannetti Alle 30-mag-2023 9.47

utilizzo di alcune specie di insetti ha stimolato un vivace dibattito su questa fonte alimentare...altri paesi, i consumatori, sempre più consapevoli dell’impatto delle...

Centri di Ricerca: Alimenti e Nutrizione CREA - Amministrazione centrale Tipologia Contenuto: Evento
GV

Suolo: il CREA organizza il Meeting annuale dell’Italian Soil Partnership

Contenuto Web · Da giulio viggiani Alle 4-mag-2022 11.36

Istituzioni e Ricerca si confrontano oggi tra politiche globali e problematiche nazionali: dal consumo alla gestione sostenibile fino al Codice dei Fertilizzanti.<br /> 

Centri di Ricerca: CREA - Amministrazione centrale Agricoltura e Ambiente Politiche e Bioeconomia Dedicato a: Ricercatore/Università Cittadino In Primo Piano: In Primo Piano
GC

Assaporare la tradizione: il turismo delle radici tra cibo, identità e senso di appartenenza

Contenuto Web · Da giuseppina crisponi Alle 31-ott-2023 17.43

"Il cibo è centrale per il nostro senso di identità”. È riassunta in questa dichiarazione di Claude Fischler, scienziato sociale francese, la stretta relazione tra cibo e identità.

Centri di Ricerca: Politiche e Bioeconomia Olivicoltura, Frutticoltura e Agrumicoltura Tipologia Contenuto: News
MC

Le varietà di riso coltivate in Europa 2006-2021

Contenuto Web · Da micaela conterio Alle 23-set-2021 11.58

Lunedì, 27 settembre, in diretta streaming dal Festival del Giornalismo Alimentare...nbsp;Le conclusioni saranno a cura del Sottosegretario delle...

Centri di Ricerca: CREA - Amministrazione centrale Tipologia Contenuto: News
MC

CREA: IL SOTTOSEGRETARIO FRANCESCO BATTISTONI IN VISITA ALLA SEDE ROMANA CON IL PRESIDENTE CARLO GAUDIO

Contenuto Web · Da micaela conterio Alle 1-mar-2022 16.08

Oggi il Sottosegretario al Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali

Centri di Ricerca: CREA - Amministrazione centrale

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