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BOCHICCHIO DAVIDE
DAVIDE BOCHICCHIO
Unità di ricerca per la suinicoltura (Modena)
Estremi atto di conferimento dell'incarico: CRA_SUI DETERMINA N. 36 DEL 26/10/2010
Data INIZIO incarico: 05/01/2011
Data FINE incarico: 30/06/2011
Tipo di incarico: co.co.co
Compenso lordo: 15400.00
Oggetto dell'incarico e attività: NELL’AMBITO DEL PROGETTO DI RICERCA "ALAPAS": - predisposizione di schede sulle caratteristiche chimico-bromatologiche e sulle caratteristiche nutritive per i suini di fonti alimentari apportatricidi proteine (granelle di leguminose, granelle di cereali, frutti, radici, tuberi, foglie, erbai). - raccolta presso allevamentidi suini condotti con il metodo biologico dei dati relativi alla disponibilità alimentare, alle prestazioni produttive ed alle qualità delle carni.- raccolta ed analisi dei campioni di alimenti e carni prodotte in tali allevamenti. - stima delle disponibilità alimentari legate alla coltivazione di essenze di pascolamento. - stima del grado di copertura del fabbisogno proteico e/o dell’eccesso di proteine somministrate agli animali. - stima del bilancio dell’azoto. - elaborazione di proposte di modifica delle tecniche di alimentazione in funzione dell’ottimizzazione dello sfruttamento degli alimenti e della riduzione dell’impatto ambientale.