Corso di aggiornamento in analisi sensoriale del miele a Trento
Giornata di aggiornamento rivolta agli iscritti all'Albo Nazionale degli Esperti in Analisi Sensoriale del Miele
Sabato 11 febbraio, a partire dalle ore 8:30, Ambasciatori dei Mieli organizza un seminario di aggiornamento rivolto agli iscritti all'Albo Nazionale degli Esperti in Analisi Sensoriale del Miele, presso Palazzo Traumannsdorf, via Suffragio, 3 – Trento, con lo scopo di aggiornare e addestrare gli iscritti. L'attività è necessaria per il mantenimento dell’iscrizione all'Albo. Nei seminari gli esperti iscritti all’albo svolgono attività nell’ambito della degustazione professionale di miele, secondo i criteri stabiliti dal CG ed indicati nelle norme tecniche.
I partecipanti vengono informati sulle novità tecniche relative all’analisi sensoriale applicata al miele, sulle decisioni del Comitato di Gestione dell’Albo e sulle eventuali variazioni del disciplinare. Vengono inoltre svolti esercizi pratici di valutazione di mieli uniflorali, millefiori e test sensoriali di riconoscimento e discriminativi.
Iscrizione entro il 4 febbraio 2023
Per maggiori informazioni, iscrizione e pagamento vai alla pagina web: http://www.albomiele.it/index.php/concorsi-seminari/