"ALLA RICERCA DI BIO”, il laboratorio didattico del CREA al Festival della Scienza di Genova: via alle prenotazioni!
Dal 26 ottobre al 5 novembre, al Festival della scienza di Genova, il CREA incontra le classi di scuola primaria, per giocare a comprendere la composizione ideale di un pasto, in termini di proporzioni tra i diversi gruppi alimentari e di scelte sostenibili.
Tipologia di evento: Workshop
Quando: giovedì 26 ottobre 2023 - domenica 05 novembre 2023 - ore: 09:00
Dove: Biblioteca Internazionale per Ragazzi Edmondo De Amicis Magazzini del Cotone, modulo 1, II piano - Area Porto Antico, Genova
Sono appena iniziate le prenotazioni e già molti turni per le classi sono esauriti. Il nuovo laboratorio ludico didattico messo a punto dalla collaborazione tra due Centri CREA (“Alimenti e Nutrizione” e “Zootecnia e Acquacoltura”) permette, attraverso un gioco stile “trivial pursuit”, di imparare a scegliere, tra le tante proposte alimentari, quelle che hanno maggior garanzia di qualità, che contribuiscono alla nostra salute e che hanno un basso impatto ambientale. Giocatori e giocatrici diventano così pedine di un grande tabellone e devono, con l’aiuto di un dado, procedere rispondendo correttamente a domande sulle caratteristiche dei diversi alimenti, le loro frequenze di consumo, i principi guida dei metodi di coltivazione e allevamento biologici, fino a capitare sulle caselle che consentono di guadagnare il “prodotto” da inserire nella loro borsa della spesa. Il focus del gioco è sull’acquacoltura e la avicultura, in particolare quelle biologiche, per farne apprezzare le potenzialità, anche in termini di rispetto del benessere animale e soprattutto di impronta, ovvero di impatto, ambientale. Non a caso, infatti, “IMPRONTE” è il tema dell’anno del Festival internazionale.
L’iniziativa è Finanziata dal Ministero dell'agricoltura, della sovranità alimentare e delle foreste, nell’ambito del Progetto PER.IL.BIO - Promozione E Rafforzamento dei dispositivi di Lungo periodo In agricoltura BIOlogica
Le informazioni e le modalità di prenotazione al laboratorio si possono trovare sul sito https://www.festivalscienza.it/programma-2023/alla-ricerca-di-bio
- Centro Zootecnia e Acquacoltura: Monica Guarino Amato; Domitilla Pulcini; Fabrizio Capoccioni;
- Centro Alimenti e Nutrizione: Laura Gennaro; Sibilla Berni Canani; Fabrizia Maccati; Andrés Peñalosa;