The 2018 Revision of Italian Dietary Guidelines
L'obiettivo di questa pubblicazione è di descrivere il processo di sviluppo delle Linee Guida, le raccomandazioni principali, le differenze con le revisioni precedenti e la concordanza e differenze con le linee guida internazionali su una dieta sana.
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Le Linee guida italiane si sui principi della Dieta Mediterranea e mirano principalmente a e mirano principalmente a prevenire l'obesità e le malattie non trasmissibili legate all'alimentazione. Questo lavoro contribuisce al dibattito sulla complessità della derivazione delle Linee guida alimentari e del loro adattamento al contesto nazionale.
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