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Alimenti e Nutrizione

Briciole di pane

Aggregatore Risorse

Elaborazioni su richiesta dei dati sui consumi alimentari

Descrizione

Cos'è

Vengono condotte, su richiesta, specifiche elaborazioni dei dati sui consumi alimentari raccolti con le rilevazioni condotte dal CREA, con lo scopo di avere stime relative a categorie di prodotti alimentari, analisi della dieta in energia e nutrienti anche per sottogruppi di popolazione, analisi di esposizione ad agenti dannosi veicolati dalla dieta, analisi di impatto ambientale della dieta, analisi congiunta di motivazioni delle scelte e comportamenti alimentari, ecc.

Modalità di erogazione

Il servizio può essere offerto a pagamento nell'ambito di progetti e/o tramite specifici accordi di collaborazione previa valutazione della richiesta.

A chi è rivolto

Organizzazioni (enti pubblici, privati, università, ecc.), partner di progetti, specialisti nel settore alimentare e nutrizionale, ricercatori.

Sede di competenza

Centro di ricerca CREA Alimenti e Nutrizione (CREA-AN) Via Ardeatina 546, 00178 ROMA

Contatti

Stefania Sette

phone
+39 06 51494 521
mail

Laura D’Addezio

phone
+39 06 51494 637
mail

Lorenza Mistura

phone
+39 06 51494 571
mail