Briciole di pane
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Mappa della Città Educante III edizione: Progetto “MAnGIA - MAGIA… l'educazione alimentare vien giocando”
Il progetto, inserito con il N.87 nella Mappa della Città Educante III Edizione promossa da Roma Capitale su iniziativa dell’Assessorato alla Scuola, Formazione e Lavoro e del Dipartimento Scuola per l’anno scolastico 2024/25 per le Scuole della Città, si sviluppa in giornate didattico-formative con la realizzazione di laboratori ludico-esperienziali rivolti in prevalenza a studenti e docenti della Scuola primaria e Secondaria di primo grado.

Tipologia di evento: Workshop
Quando: mercoledì 15 gennaio 2025 - martedì 18 marzo 2025
Dove: presso le sedi scolastiche degli I.C. coinvolti.
Il progetto ideato dal Centro di ricerca CREA Alimenti e Nutrizione: Maria Mattera (referente), Gabriella Di Lena, Alessandra Durazzo, Paolo Gabrielli, Massimo Lucarini e José Sanchez del Pulgar, ha l’obiettivo di aumentare l’alfabetizzazione alimentare e ambientale tra gli studenti delle Scuole romane e, tramite questi, nell’ambiente familiare ed extrascolastico.
Le giornate didattico-formative realizzate con quattro moduli interattivi mirano a:
- insegnare come mangiare in modo sano e adeguato alle necessità nutritive proprie della fascia d’età coinvolta
- promuovere la Dieta mediterranea, quale modello alimentare salutare e sostenibile
- sensibilizzare al “valore del cibo” per ridurre lo spreco alimentare e discutere dell’impatto che questo ha sull’ambiente
- introdurre concetti generali ed esempi concreti di utilizzo degli scarti agroalimentari come fonte di nuovi prodotti (economia circolare)
L’attività rientra tra gli eventi e le iniziative rivolte alle scuole (formative) o al grande pubblico (public engagement) che il Centro di ricerca CREA Alimenti e Nutrizione di Roma organizza e sviluppa sul territorio nazionale entro la propria mission istituzionale.
Contatto per info CREA: maria.mattera@crea.gov.it;
Segreteria organizzativa: segreteriadirettore.nut@crea.gov.it;