IL CREA PROTAGONISTA A “CEREALIA”: ALLE FOSSE GRANARIE DI CERIGNOLA PRENDE IL VIA IL FESTIVAL INTERNAZIONALE DEDICATO AI CEREALI
Si comincia il 9 giugno con l’evento Il piano delle fosse granarie di Cerignola - un monumento a cielo aperto organizzato da Pasquale De Vita, dirigente del CREA Cerealicoltura e Colture Industriali.
Cerealia è un festival internazionale che si svolge in Italia annualmente a partire dal mese di giugno, integrando con eventi con attività di “disseminazione” prima o dopo il festival vero e proprio, nel percorso “Aspettando Cerealia”. I temi chiave del festival sono: cultura, società, economia, alimentazione e gastronomia, produzioni agrarie, ambiente, territorio e paesaggio, turismo, identità collettive e memorie condivise. Il festival, negli anni, ha avuto riconoscimenti nazionali ed internazionali e dal 2015 è premiato dall'EFFE - Europe for Festivals, Festivals for Europe Label, marchio concesso dall’EFA (European Festival Association) ai festival europei di eccellenza. La XIII edizione del Festival Cerealia 2023 ha come tematica “Borghi ed aree interne: prospettive innovative per luoghi identitari” e si svolge in due momenti: il percorso “Aspettando Cerealia” nei mesi Marzo-Luglio e il festival vero e proprio dal 15 settembre al 30 Ottobre 2023.
Il Crea partecipa a Cerealia 2023 come partner scientifico e co-organizzatore con una programmazione dedicata, che prevede una serie di eventi scientifico-divulgativi dedicati ai cereali ed ai territori per i quali rappresentano la coltura principale e caratterizzante. Insieme agli aspetti botanici, genetici, agronomici, tecnologici e nutrizionali delle varie specie cereali trattate, gli eventi saranno occasione di conoscenza di territori, tradizioni, manufatti e comunità che con i cereali hanno costituito nei secoli la propria storia. Accanto agli eventi di tipo seminariale scientifico e/o più propriamente culturale, il Crea offre anche un forum di discussione sulle più recenti innovazioni e problematiche di filiera. Gli eventi sono dedicati sia alla comunità scientifica che ad un pubblico più ampio, con lo scopo di diffondere la conoscenza del valore di queste specie e dei loro sistemi produttivi nel panorama agroalimentare Italiano. Alcuni eventi, di carattere prettamente seminariale, saranno in forma ibrida, in presenza e online. Ogni evento sarà poi pubblicizzato singolarmente sia sul portale Crea che sul portale del festival: www.cerealialudi.org
A Palazzo Fornari (FG), CEREALIA apre i battenti con l’evento organizzato dal CREA Centro di Ricerca di Cerealicoltura e Colture Industriali e dalla Pro loco Cerignola APS “Il piano delle fosse granarie di Cerignola - un monumento a cielo aperto”. La manifestazione a carattere storico-culturale e scientifica nasce dall’esigenza collettiva di valorizzare e conservare le Fosse Granarie, un “monumento a cielo aperto”, eredità storica della raccolta e della conservazione dei cereali. Le fosse granarie rappresentano l'espressione più significativa della civiltà contadina per molti Paesi del Bacino del Mediterraneo, e quello di Cerignola rappresenta un caso unico nel mondo, concentrando in un unico sito (“il Piano”) oltre 600 fosse. Nel corso del seminario di apertura del festival Cerealia, verranno illustrate le principali tecniche di conservazione dei cereali a partire dalle origini dell’agricoltura fino ai giorni nostri: idee, riflessioni e strumenti operativi per promuovere e valorizzare un patrimonio culturale unico.
Interverranno
Francesco Bonito, sindaco di Cerignola
Rossella Bruno, assessore cultura turismo sport
Sergio Cialdella, assessore attività produttive
Paola Sarcina, direttrice Cerealia
Elisabetta Lupotto, CREA Alimenti e nutrizione e CS Cerealia
Maria Vasciaveo, presidente Pro loco Cerignola APS
Nicola Pergola, biblioteconomista e storico locale, autore del cortometraggio dal titolo “Il Piano delle Fosse di Cerignola”
Nicola Pecchioni, direttore del CREA Centro di Ricerca Cerealicoltura e Colture Industriali
Pasquale De Vita, dirigente di ricerca del CREA Centro di Ricerca Cerealicoltura e Colture Industriali
In allegato, il programma dell’evento e la brochure con tutti gli eventi di IL CREA PER CEREALIA 2023