Il CREA su “Il Corriere della Sera”: alla riscoperta delle vigne perdute - Il CREA su “Il Corriere della Sera”: alla riscoperta delle vigne perdute

Paolo Storchi, primo ricercatore del CREA Viticoltura ed Enologia, intervistato da “Corriere Viaggi”, l’inserto turistico del Corsera, parla del progetto di recupero e valorizzazione degli antichi vitigni dell’Umbria, attraverso lo studio del DNA delle varietà storiche inselvatichite e la creazione di un vino doc sperimentale.