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Il CREA su "Il Messaggero": mangiare bene è il migliore vaccino per la salute

Stefania Ruggeri, ricercatrice del CREA Alimenti e Nutrizione, intervistata dal quotidiano "Il Messaggero", spiega che un'alimentazione sana è il primo baluardo per limitare il rischio di contrarre infezioni virali e dichiara che una dieta composta per 2/3 da frutta e verdura e in piccola parte da carne aiuta il sistema immunitario. 

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