Le 36 varietà di uve senza semi selezionate dal CREA su Rai Tre - Le 36 varietà di uve senza semi selezionate dal CREA su Rai Tre

Rocco Perniola, tecnologo del CREA Viticoltura ed Enologia di Turi (BA), intervistato durante il programma "Indovina chi viene a cena" in onda su Rai Tre, parla del progetto di sviluppo dell'uva apirena con caratteri di territorialità, a cui il nostro centro di ricerca sta lavorando dal 2004. In diciotto anni sono state ottenute 36 varietà che saranno protette da brevetto. Infatti, una volta superata la fase di produzione e valutazione vegetale, le uve saranno iscritte al registro nazionale della vite.