Dalla tracciabilità elettronica alle applicazioni digitali ed IoT (Internet of Things) per la produzione di birra e distillati, passando per essiccatori solari gestiti tramite l’IoT, fino ai sistemi digitali per l’'irrigazione di precisione. Queste e molte altre innovazioni vengono presentate dal CREA al Maker Faire, il più importante salone internazionale delle innovazioni tecnologiche, che si svolge a Roma dal 18 al 20 ottobre

Il 16 ottobre si celebra la Giornata mondiale dell'alimentazione e il CREA lo fa partecipando attivamente al progetto SOIL4LIFE: diete sane e gestione sostenibile del suolo 
per sconfiggere la fame e proteggere la terra.
 

Marina Carcea, primo tecnologo del CREA Alimenti e Nutrizione, ospite del programma "Tutta Salute" in onda su Rai Tre, parla del del riso, spiegando che ha proprietà antiossidanti e antinfiammatorie, è ipocalorico, privo di glutine e favorisce la diuresi e il riequilibrio della flora intestinale.

Migliorare la qualità del pomodoro da industria grazie ad innovazioni nelle tecniche di coltivazione in campo, trasferendo i risultati alle Organizzazioni dei Produttori per aumentare la competitività delle aziende e la valorizzazione del prodotto. Questi gli obiettivi del progetto "Tecniche agronomiche innovative per elevare il contenuto di sostanza secca ed il grado brix nel pomodoro da industria", di cui si parla nell'articolo.