Pollination ecology in urban environment – Studio sul ruolo degli insetti impollinatori nel plasmare le proprietà nutraceutiche dei prodotti alimentari - Pollination ecology in urban environment – Studio sul ruolo degli insetti impollinatori nel plasmare le proprietà nutraceutiche dei prodotti alimentari - Orticoltura e Florovivaismo

Il declino degli impollinatori a cui stiamo assistendo è in larga parte dovuto all’antropizzazione del paesaggio. I cambiamenti ambientali legati all’espansione delle aree urbane possono determinare la perdita di specie e la semplificazione della comunità di insetti impollinatori. Di conseguenza la fornitura del servizio ecosistemico di impollinazione rischia di essere messa a repentaglio con conseguenze sia di tipo produttivo, sia di carattere nutrizionale sui prodotti agroalimentari. In questo seminario verrano discussi, tramite la presentazione di diversi casi studio, sia l’impatto dell’urbanizzazione sull’ecologia nutrizionale degli insetti impollinatori, sia il possibile ruolo che questi ultimi hanno nel determinare resa e qualità alimentare di due specie di interesse agronomico.