“Oleario, dove l’Italia lascia il segno” vola in Sudamerica - “Oleario, dove l’Italia lascia il segno” vola in Sudamerica

Nell’ambito del progetto Oleario e dell’attività di ricerca intrapresa in collaborazione con la professoressa Sonia Ferrari e la dottoressa Tiziana Nicotera dell’Università della Calabria sul “Turismo delle radici e promozione all’estero dei prodotti agroalimentari italiani: un focus sul settore olivicolo-oleario”, sono state avviate importanti relazioni con le associazioni di italiani in Argentina e in Cile dove molto attive e numerose sono le comunità italiane e molto sentito è il legame con la terra di origine.

Riconoscendo al turismo delle radici la capacità di salvaguardare e promuovere il patrimonio di tradizioni, sapori e saperi, nell’ambito del progetto è stato dato avvio a un percorso di scambi mirato a definire incontri di approfondimento e conoscenza sull’olio, sulle sue tradizioni e suoi luoghi.

L’olio extra vergine d’oliva italiano, soprattutto in Argentina, è un prodotto molto ricercato e molto apprezzato e questo segmento di ricerca di Oleario legato al Turismo delle Radici è orientato nella direzione di favorire la consapevolezza che apprezzare la qualità di un olio italiano renderà in seguito il turista delle radici in Italia più consapevole di ciò che vuole conoscere oppure semplicemente ricordare.

Si sono svolti due importanti incontri con stakeholder Cileni e Argentini per comprendere meglio il grado di attenzione e di consapevolezza nei confronti della qualità del prodotto

Gruppi di associazioni di italiani e di calabresi argentini e cileni, produttori e società di produttori hanno partecipato ai webinar ed ancora una volta il progetto Oleario ha dimostrato la sua poliedricità ed anche la sua capacità di penetrazione al di fuori dei confini italiani

I prodotti enogastronomici italiani e regionali sono molto apprezzati, desiderati e richiesti. Dall’Argentina organizzano spesso viaggi proprio per scoprire, attraverso il turismo delle radici, le origini dei loro antenati e dei loro genitori anche attraverso il gusto. In Cile avviene la stessa cosa e importanti influencer sono impegnati a diffondere la cultura del made in Italy contribuendo anche a combattere la contraffazione che rovina i nostri prodotti e che purtroppo è sempre più frequente anche in quelle latitudini

Questi incontri hanno gettato le basi per ulteriori webinar di approfondimento su tematiche quali la sostenibilità ambientale, le caratteristiche dell’ulivo e la qualità dell’olio, le principali cultivar di ulivo, l’economia circolare, il paesaggio che si concluderanno con una degustazione di oli da remoto.

Nei webinar dei giorni scorsi hanno partecipato per il CREA Milena Verrascina - Politiche e Bioeconomia, coordinatrice del progetto; Barbara Zanetti - Politiche e Bioeconomia; Gabriella Lo Feudo -Olivicoltura Frutticoltura Agrumicoltura ; Massimiliano Pellegrino -Olivicoltura Frutticoltura Agrumicoltura; Agrumicoltura;

Per l’Università della Calabria Sonia Ferrari - Dip. Scienze Aziendali e Giuridiche; Tiziana Nicotera- Dip. Scienze Aziendali e Giuridiche

Per l’Argentina Maritè Perrella - Segretaria del Circolo Calabrese Marplatense; Vice Presidente dell'Associazione San Francesco di Paola di Vazzano; Membro del Consiglio Direttivo della FACA; Membro del Comites ; Marcelo Carrara - Presidente della Federazione delle Societá Italiane di Mar del Plata e zona; Pablo Fernandez Pira - Rappresentate ICE in Argentina ; Antonio Nicoletta – Segretario della FACA (Federazione associazioni Calabresi in Argentina); Juan Pedro Zampini - Presidente ACAESIT; Associazione Scuole Italiane di Mar del Plata; Pedro Fiato – Presidente Circolo Calabrese Marplatense ; Nicolas Corbalan – Direttore del programma Televisivo sul Turismo Internazionale/ Chek in TV -

Per il CILE hanno partecipato : Antonio Razeto - Gerente General Agroindustrial Razeto Ltda ; Cristina Di Giorgio - Direttrice Istituto Italiano di Cultura in Chile; Gabriela Moglia - Gerente General Chile Oliva; Giovanni Botto - Presidente Circulo Italiano de Los Andes y Vicepresidente del Consiglio della Comunitá Italiana Regione Valparaiso; Lina Razeto - Socia y Gerente General GeoCiclo; Manuel Paone - Proprietario/Dueño del Ristorante La Finestra; Nello Gargiulo – Presidente CGIE Chile; Pietro Granillo - CEO & Founder Gourmitalia Ltda.; Mario Tapia - Presidente Asociación Calabrese del Chile ;Mauro Fortunato - Presidente Consiglio della Comunitá Italiana Regione Valparaiso, Laura Iannicelli – Consultrice per la Regione Calabria in Cile.